Taip norėjosi kažko ypatingai skanaus, kažko nekasdieniško, kad paskaičiusi įvairių desertų receptus ir pažiūrėjusi, ką turiu šaldytuve, nusprendžiau pasidaryti triufelių. Juo labiau kad esu didelė juodojo šokolado megėja, tai triufeliai man - pats tas.
Reikės:
200 g juodo šokolado,
2 valg. šaukšt. viskio, romo arba brendžio,
30 g sviesto,
60 ml grietinėlės (35% riebumo),
50 g graikinių riešutų,
30 g tarkuoto balto šokolado papuošimui.
1. Juodą šokoladą sutrupinkite ir ištirpinkite karšto vandens vonelėje. Palikite, kad atvėstų.
2. Grietinėlę išplakite iki standumo. Kambario temperatūros sviestą gerai išsukite iki baltumo ir sumaišykite su plakta grietinėle iki vie
Skaityti toliau