- Pradžia
- Vartotojų blogai
- oldies
Oldies. Gyvenimo būdo žurnalas. "Šveicarų virtuvės ypatumai Klaipėdoje".
Antradienis, 2011-06-07 14:58 Be temos | 0 komentarų
Visą laiką praeinant šveicaro įkurtą restoraną Klaipėdos senamiestyje, man kildavo klausimas “kaip jie išsilaiko?”. Monika šiandien pasiūlo ten užsukti, nes yra valgiusi puikų risotto. Originalūs lauko skėčiai ir jaukus kiemelis pavėsyje, žadėjo kažką ypatingo. Norėčiau atkreipti dėmesį, kad laikas jau būtų “Švyturiui” ir “Kalnapiliui” keisti savo geltonuosius ir žaliuosius, baisiuosius skėčius. Rankomis trindama ir džiūgaudama, kaip čia yra gerai, griebiau vartyti meniu. Labai plataus asortimento, išskirtiniais patiekalais, žaliais A4 formato lapais, dideliomis kainomis išsiskiriantis valgiaraštis, sudarė vaizdą, kad virtuvės šefas tikras profesionalas. Padavėja baltomis pirštinaitėmis atnešė pilstomo vyno, tiesa, nepakankamai atšaldyto. Dėliojo padėkliukus ir įrankius. Ilgai negalvojusios užsisakėm dienos pietus: trintą daržovių sriubą ir pikantiškus blynelius. Monika užsisakė pirma, tai jai pirmai ir atnešė. Sriuba buvo su brokoliais ir morkomis, kurios neišvirusios ir nepilnai susitrynusios gabalais. Patiekta su sumuštinių duona. Gerai, kad neužsisakinėjau sriubos, nes sesuo su Monika jau pradėjo burnotis. Džiūgavau ir galvojau apie blynelius. Atkeliauja! O, nemaži! Gerai! Monika ir sesuo į mane įsmeigusios žvilgsnius laukia reakcijos ir komentarų po pirmo kąsnio (aš aišku valgau pirma, nes pirma užsisakiau, padavėjai visiškai nebuvo svarbu, kad mes atėjome kartu). Blyneliai - su mėsa. Bandau atspėti kokia, nes keistas kvapas ir skonis nieko panašaus į gerai ruoštą mėsą neprimena. Tuo metu atkeliauja dar dvi porcijos. Valgom blynelius ir bandom atspėti kodėl jie yra pikantiški. Man nuo to jų kvapo jau kažkaip po truputį pradeda dingti apetitas. Dar su šakute paknaibau, bet antro blynelio nebeliečiu. Laukiu mergyčių ir noriu jau greičiau eiti lauk iš to „restorano“. Sesuo pradeda juoktis, kad padavėjos pirštinės murzinos. Aš pabaigiu vyną, nes noriu nuplauti tą virtos mėsos skonį. Ir štai, siurprizas, pasirodo, kad antras blynelis su daržovėm. Vau! Ypatumai! Du skirtingi blyneliai! Dedam pliusą už originalumą ir toliau bandom įveikinėti pikantiškus lietinius, nors kodėl jie taip vadinasi, taip ir nesupratom. Bet čia mūsų nuotykiai dar tik prasideda, nes aš nusprendžiu paragauti antro blynelio, kad pasitaisyčiau nuomonę apie šveicarišką virtuvę, ir po apdžiūvusia salota netikėtai randu žalio, šlapio popieriaus skiautę, o Monika pradeda šaukti, kad pas ją ant blynelio kilimo plaukas. Sesuo padeda šakutę ir vos neišspjauna paskutinio kąsnio. Būtumėm atleidę, juk visiems pasitaiko, bet tiek siurprizų vienoje vietoje, dar neteko ragauti. Todėl pasikvietėm padavėją ir jai viską parodėm paprašydamos sąskaitos. Ji tik myktelėjo, kad skundus perduos virtuvei. Pats šveicaras irgi viską matė ir girdėjo, už vieną porciją pinigėlių nepaėmė, bet tai jau nebeturėjo reikšmės. Išlėkėm ieškoti gėrimo, kuris išplautų skrandį.
Radau apie juos ir labai gražų straipsniuką http://www.meniu.lt/news.php?strid=1016&id=67339 , tačiau abejoju, ar pati žurnalistė ragavo nors vieną šios virtuvės patiekalą. Tokia štai šveicariškos virtuvės yaptumai. Valgomų siurprizų diena!!!!
Įrašas neturi komentarų.
 Gegužė 2013 |
| P | A | T | K | P | Š | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
