6900 DELFI BLOGAS - Sveikesnio pasirinkimo link » Įrašai » Daugiau daržovių ir kūrybos
Šiaurės ministrų tarybos biuras Lietuvoje

Daugiau daržovių ir kūrybos


Antradienis, 2011-10-18 17:11        Be temos    |    0 komentarųkomentarai

Mokyklos valgykloje pagaliau pakvipo naujovėmis tiesiogine šio žodžio prasme. Šalia įprastinio meniu buvo galima įsigyti ir kažko neįprasto. Mokykloje viešinti virėja iš Švedijos Karolina sukūrė mokiniams nekasdienišką meniu.



Kas gi tokio nutiko šiandien valgykloje? Karolina lenkia pirštus vardindama šioje mokykloje retai pasirodančius produktus: lašiša, avinžirniai, žiediniai kopūstai, kokoso pienas.
Karolina kartu su mokyklos virėjomis išvirė lašišos sriubą ir pagamino žiedinių kopūstų ir agurkų salotų. Salotas pagardino kepintomis saulėgrąžomis. Kiekviena smulkmena svarbi.



Dar viena naujovė – krosnyje kepta šviežia itališka duonelė. Ji buvo suraikyta ir pagardinta trintų pupelių užtepu. Vaikai mėgavosi švediškais pietumis, ir buvo maloniai nustebinti.
Viešnioms iš Švedijos lietuviški produktai atrodo pakankamai kokybiški. Karolina pripažįsta, kad lietuviška virtuvė vaikams tinkama, tik reikėtų daugiau įvairesnių daržovių ir žuvies patiekalų.



Griežtos vaikų maitinimo taisyklės pakiša koją kūrybingumui. Valgyklos darbuotojos teigia, kad ne visada mokykloje galima gaminti bet ką. Valgiaraštis griežtai derinamas su Sveikatos centru. Projekto organizatoriai planavo švediškai paruoštu maistu pamaitinti visus moksleivius, tačiau tam tektų sutvarkyti nemažai formalumų.



Valgyklos personalas džiaugiasi permainomis. Virtuvė – kūrybinės dirbtuvės, todėl čia naujovės visada laukiamos. Ką valgysime rytoj?


Įrašas neturi komentarų.

Vardas (būtina):
El. paštas (neskelbiamas) (būtina)
Puslapis
Komentaras
neburnok.lt
 
Renginių kalendorius
 Gegužė 
PrAnTrKtPtŠtSk
   1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

Spalio 11 d.

12:00 – 13:00 Lietuvos Sveikuolių sąjungos įvadinė paskaita moksleiviams

Spalio 12 d.

9:00 – 13:00 Lietuvos Sveikuolių sąjungos mokymai moksleiviams

Spalio 13 d.

9:00 – 13:00 Lietuvos Sveikuolių sąjungos mokymai moksleiviams

Spalio 14 d.

9:00 – 13:00 Lietuvos Sveikuolių sąjungos mokymai moksleiviams

Spalio 17 d.

9:00 – 10:00 Karolina Sparring ir Johanna Westman susitikimas su Šiaulių Gegužių progimnazijos mokyklos administracija
10:00 – 12:00 Technologijų pamoka moksleiviams su Karolina Sparring ir Johanna Westman
10:00 – 12:00 Technologijų pamoka moksleiviams su Karolina Sparring ir Johanna Westman
12:00 – 16:00 Lietuvos Sveikuolių sąjungos paskaitų ciklas Šiaulių miesto pedagogams
13:00 – 14:00 Įvadinis kursas virtuvės personalui su Karolina Sparring ir Johanna Westman
14:00 – 17:00 Smaližiaus virtuvė kartu su Karolina Sparring ir Johanna Westman
18:00 – 20:00 Lietuvos Sveikuolių sąjungos paskaitų ciklas tėvams. Žolinčių akademijos prezidentės Danutės Kunčienės seminaras (Ne)valgymo (ne)kultūra:
- Mityba, jos įtaka psichinei ir fizinei sveikatai
- (Ne)maistas- Kada, ką ir kaip valgyti;
- Kaip pradėti sveikai maitintis

Spalio 18 d.

8:00 – 12:00 Darbas su virtuvės personalu. Karolina Sparring ir Johanna Westman
10:00 – 12:00 Technologijų pamoka kartu su Karolina Sparring
12:00 – 16:00 Lietuvos Sveikuolių sąjungos paskaitų ciklas Šiaulių miesto pedagogams
14:00 – 17:00 Užsiėmimas su aplinkinių mokyklų virtuvės personalu. Karolina Sparring ir Johanna Westman
18:00 – 20:00 Lietuvos Sveikuolių sąjungos paskaitų ciklas tėvams

Spalio 19 d.

8:00 – 11:00 Darbas virtuvėje. Karolina Sparring ir Johanna Westman
12:00 – 16:00 Lietuvos Sveikuolių sąjungos paskaitų ciklas Šiaulių miesto pedagogams
15:00 – 17:00 Karolina Sparring vieši Šiaulių televizijos laidoje vaikams “Bumcė”

Spalio 20 d.

10:00 – 13:00 Seminaras Sveikos mitybos mokyklose tema Šiaulių miesto savivaldybėje su sveikatos ir švietimo skyrių darbuotojais


Apklausa

Apie projektą

Apie projektą „Sveikesnio pasirinkimo link“



„Sveikesnio pasirinkimo link“ yra vienas iš Suomijos pirmininkavimo Šiaurės ministrų tarybai 2011 metais projektų

Partneriai

Suomijos Respublikos ambasada Vilniuje

remejai

Švedijos Karalystės ambasada Vilniuje

remejai

Lietuvos Respublikos Sveikatos apsaugos ministerija

remejai

Šiaulių miesto savivaldybė

remejai

Naujienų portalas DELFI

remejai
0