6900
Mokyklos valgykloje pagaliau pakvipo naujovėmis tiesiogine šio žodžio prasme. Šalia įprastinio meniu buvo galima įsigyti ir kažko neįprasto. Mokykloje viešinti virėja iš Švedijos Karolina sukūrė mokiniams nekasdienišką meniu.

Kas gi tokio nutiko šiandien valgykloje? Karolina lenkia pirštus vardindama šioje mokykloje retai pasirodančius produktus: lašiša, avinžirniai, žiediniai kopūstai, kokoso pienas.
Karolina kartu su mokyklos virėjomis išvirė lašišos sriubą ir pagamino žiedinių kopūstų ir agurkų salotų. Salotas pagardino kepintomis saulėgrąžomis. Kiekviena smulkmena svarbi.

Dar viena naujovė – krosnyje kepta šviežia itališka duonelė. Ji buvo suraikyta ir pagardinta trintų pupelių užtepu. Vaikai mėgavosi švediškais pietumis, ir buvo maloniai nustebinti.
Viešnioms iš Švedijos lietuviški produktai atrodo pakankamai kokybiški. Karolina pripažįsta, kad lietuviška virtuvė vaikams tinkama, tik reikėtų daugiau įvairesnių daržovių ir žuvies patiekalų.

Griežtos vaikų maitinimo taisyklės pakiša koją kūrybingumui. Valgyklos darbuotojos teigia, kad ne visada mokykloje galima gaminti bet ką. Valgiaraštis griežtai derinamas su Sveikatos centru. Projekto organizatoriai planavo švediškai paruoštu maistu pamaitinti visus moksleivius, tačiau tam tektų sutvarkyti nemažai formalumų.

Valgyklos personalas džiaugiasi permainomis. Virtuvė – kūrybinės dirbtuvės, todėl čia naujovės visada laukiamos. Ką valgysime rytoj?
Įrašas neturi komentarų.
| Gegužė | ||||||
| Pr | An | Tr | Kt | Pt | Št | Sk |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
Suomijos Respublikos ambasada Vilniuje

Švedijos Karalystės ambasada Vilniuje

Lietuvos Respublikos Sveikatos apsaugos ministerija

Šiaulių miesto savivaldybė

Naujienų portalas DELFI
